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Servire fresco.
 

Brasadè con l’uva.

Impastare farina, lievito, poco zucchero e strutto, qualche uovo e comporre gli anelli. Metterli su una graticola e immergere un attimo nell’acqua bollente. Passare in forno fino a leggera doratura. Servire con il Moscato Vigna Sialla e qualche acino d’uva.