Kühl servieren.
 

Brasadè mit Trauben.

Mehl, Hefe, wenig Zucker, Schmalz und einige Eier zu einem Teig kneten und Ringe formen. Auf ein Sieb setzen und einen Moment in kochendes Wasser eintauchen. Danach im Backofen leicht goldgelb bräunen.
Mit dem Moscato Vigna Sialla und einigen Traubenbeeren servieren.