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Chardonnay Spumante
Pinot Nero Spumante
Classese
Chardonnay Spumante V.S.Q. Extra Brut

Servire freddo.

Crostini “al padano”.

Ricavare una serie di quadratini dalle fette della “mica possa” scrostata. Bagnarli con poco latte quindi stendere delle striscioline di grana padano. Tostare nel forno caldo. Se in stagione servire con le noci.