Kühl servieren.
 

Torta di rostaiole.

Einen lockeren Teig aus 1/2 Teil weißem Mehl, 1/2 Teil feinem gelben Mehl, 6 mit Zucker und Butter geschlagenen Eiern, Hefepulver,
2 Löffel Akazienhonig, eine Prise Ingwer oder Zimt kneten.
Die “Rostaiole-Äpfelchen” in Stückchen schneiden und großzügig in den Teig geben. Bei 160° backen.